Alimento para la fiebre tifoidea

La fiebre tifoidea es una infección causada por una bacteria llamada Salmonella typhi. Las bacterias se transmiten a través del consumo de alimentos y bebidas contaminadas. Los antibióticos ciprofloxacino y ceftriaxona se utilizan generalmente para tratar esta infección. La fiebre tifoidea es rara en los Estados Unidos. La mayoría de los casos involucra a personas que han visitado otros países donde el saneamiento es pobre. Si usted viene abajo con fiebre tifoidea, su doctor puede aconsejarle comer ciertos alimentos.

Síntomas

Los síntomas de la fiebre tifoidea generalmente se desarrollan de una a tres semanas después de la infección inicial, de acuerdo con el sitio web de la Clínica Mayo. Puede experimentar debilidad, fatiga, dolor de cabeza, fiebre alta, escalofríos, dolor abdominal, abdomen hinchado, estreñimiento, diarrea, dolor de garganta, manchas de color rosa en el pecho, delirio y confusión. Si usted desarrolla estos síntomas después de regresar a los Estados Unidos, consulte a su médico.

Alimentos con alto contenido calórico

Una dieta alta en calorías se recomienda para aquellos con fiebre tifoidea, de acuerdo con el sitio web de la Clínica Mayo. Los alimentos altos en calorías ayudan a prevenir la pérdida de peso mientras se está tratando con esta infección. Ejemplos de alimentos ricos en calorías incluyen pasta, arroz blanco, patatas, pan blanco, plátanos y zumo de fruta. Evite los alimentos que contienen forraje, porque son difíciles de digerir y puede irritar aún más sus intestinos ya inflamados, de acuerdo con el “American Journal of Nursing”.

Fluidos

Beba por lo menos seis a ocho vasos de agua todos los días. La fiebre tifoidea causa frecuente diarrea acuosa y fiebre, que puede conducir a la deshidratación. Aumentar la ingesta de alimentos líquidos como caldo claro o vegetal, frutas y jugo de frutas. Estos alimentos ayudan a reemplazar los electrolitos que se pierden en la diarrea. Si se deshidrata severamente, es posible que necesite recibir líquidos por vía intravenosa en el hospital.

Medidas de precaución

Si usted está visitando otro país donde el saneamiento es una preocupación, tome medidas de precaución. Lave las frutas y verduras crudas con agua limpia antes de comerlas. Lávese bien las manos antes de comer. Evite comprar comida de vendedores ambulantes. Beber agua embotellada. Si se enferma, busque atención médica inmediata. Antes de viajar a cualquier país donde la fiebre tifoidea sea una preocupación, pregunte a su médico sobre las vacunas que debe recibir. También pregúntele si usted debe tomar un antibiótico con receta en el caso de que bajar con algo más grave que la diarrea de los viajeros.